Suaves Crepes de pollo y lechuga

Recetas españolas

Esta receta que te daremos de crepes de pollo y lechuga, es ideal para servirla como pasapalo en alguna celebración de cumpleaños, ya que se comen fríos, así que es ventajoso, porque la podemos preparar con antelación y servir en el momento que nos parezca oportuno. Es una comida completa ya que lleva proteínas y vegetales, lo que aporta nutrientes a nuestro cuerpo y lo más importante son fáciles de preparar.

A continuación te daré los ingredientes y los pasos a seguir para su preparación, anímate, no te arrepentirás, aprende diversas alternativas, que te serán de mucha ayuda cuando necesites organizar alguna reunión entre amigos.

Suaves Crepes de pollo y lechuga

Ingredientes

Para los crepes necesitamos

• 30 gramos de mantequilla.
• 150 gramos de harina de trigo.
• ¼ de litro de leche.
• 3 huevos
• Sal al gusto

Para el relleno necesitamos

• 1 pechuga de pollo grande cocida.
• I lechuga grande
• Mayonesa

Pasos para la preparación de Crepes de pollo y lechuga

• Comenzamos preparando la mezcla para los crepes, para ello colocamos en la licuadora la mantequilla, la harina, la sal y los huevos. Colocamos a batir la mezcla hasta que los ingredientes se integren completamente.
• En un sartén antiadherente  le roseamos un poco de aceite o mantequilla, y comenzamos a cocinar las crepes, las reservamos unas sobre las otras, para que el calor se mantenga.
• Ahora procedemos a preparar el relleno para las crepes, comenzamos desmenuzando en pequeños pedazos la pechuga y cortamos la lechuga también en trozos muy pequeñitos. En un recipiente colocamos la pechuga, la lechuga y mayonesa, y comenzamos a mezclar muy bien hasta obtener una crema gruesa pero fácil de untar.
• Continuamos con el armado de las crepes, para ello colocamos una crepe, le colocamos nuestro relleno y lo esparcimos muy bien sobre la superficie, luego con mucho cuidado para evitar que la crepe se rompa, comenzamos a enrollar. Cuando estén todas listas procedemos a córtalas en trozos medianos en forma diagonal, para obtener una presentación más bonita. Ya están listas para servir y disfrutar.

En este mundo de las recetas es fundamental estar a la . vanguardia , quiero recomendarte que leas libros de crepes pueden ser útiles para ti, es importante que tengas conciencia de las recetas españolas, estas son un hit al paladar sigue

Como veras es una preparación muy sencilla, la mezcla de sabores y texturas es indescriptible, tienes que prepararlas y probarlas para que me des tu opinión.