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Cocina para el Mundo

Cocina Delicioso Pollo al Horno una receta para el mundo

Pollo al horno

Un delicioso pollo al horno es una receta para todo el mundo es una comida que te recomiendo ya que posee una de las modalidades de preparación preferida por todos los comensales, existen muchas formas para su elaboración, que son sencillas, acá te comparto esta espectacular receta de pollo al horno

Por lo tanto general es un plato que se sirve en reuniones familiares para celebrar cualquier fecha importante.

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Para que obtengas un delicioso pollo al horno, te invito a leer algunos pasos claves a seguir, para obtener un plato final sabroso, con una atractiva mezcla de sabores y texturas.

Pasos a seguir en la elaboración de un pollo al horno

  • Condimentar el pollo con limón, sal y especies al gusto, dejar reposar por 20 minutos aproximadamente, este paso previo mostrara excelentes resultados cuando hayamos culminado nuestra receta, ya que la proteína absorberá esta gama de sabores.
  • Una vez colocado el pollo en el envase para hornearlo, debemos cubrirlo con papel aluminio, con la finalidad de que el vapor ayude a cocinar completamente la proteína y evitando de igual modo que se seque por completo.
  •  Cunado falten aproximadamente 15 minutos para retirarlo del horno quitar el papel aluminio para que las piezas de pollo se doren, en este momento comprobamos que ya se han cosido en su totalidad.
  • Antes de servir dejar reposar por 10 minutos para que el sabor se agudice.

Siguiendo estos sencillos pasos, lograras que cualquier receta de pollo al horno que selecciones quede gustosa y deliciosa. A continuación te presentaremos una receta de pollo al horno con cebolla y papas, anímate a prepararla es muy fácil.

Jugoso pollo al horno con cebolla y papas

Ingredientes

  • 6 muslos completos.
  • 5 papas grandes.
  • 4 cebollas grandes cortadas en juliana.
  • Hierbas de tu preferencia: cilantro, orégano, albahaca, tomillo, entre otras.
  •  Ajo en polvo, sal y pimienta.
  • Aceite de tu preferencia.

 Pasos para la preparación de pollo al horno con cebolla y papas

  • Maceramos nuestras piezas de pollo con la sal, pimienta, ajo en polvo, aceite y las hierbas al gusto, dejamos reposar.
  • En un recipiente para horno colocamos en la base las papas sin piel, cortadas en rodajas junto a las cebollas en juliana, agregamos un toque de sal y pimienta.
  • Colocamos las piezas de pollo, agregamos un poco de agua y aceite, cubrimos el recipiente con papel aluminio y lo introducimos al horno a 200 °C por 50 minutos.
  • Cuando haya transcurrido la mitad del tiempo, volteamos las piezas de pollo para que se doren por el otro lado, cuando estén listos apagar y dejar reposar por 10 minutos, para que los sabores se intensifiquen.
  • Listo para servir, acompáñalo con las guarniciones de tu preferencia.