El brownie es un tipo de torta densa y dulce, es un postre de la gastronomía americana, Como hacer un Brownie de Chocolate en casa?
Contenido de esta receta
Por qué elegir un Brownie de chocolate como receta de tortas preferida?
su elección se debe a su delicioso sabor a chocolate combinado con lo crujiente de las nueces, son una combinación extremadamente deliciosa. dandole un toque único especial y autentico
Como hacer un Brownie de Chocolate en casa?
El brownie se caracteriza por ser tostado por fuera y húmedo por dentro, se debe cocinar el tiempo preciso para poder lograr esta magnífica combinación.
En la actualidad podemos conseguir muchas versiones de este delicioso postre, en esta oportunidad te enseñaremos la receta tradicional, ya cuando lo pruebes puedes ir agregándole nuevos ingredientes según sean tus gustos.
El brownie de chocolate se acostumbra a consumirlo acompañado de helado de vainilla, en ocasiones caliente, la combinación de lo frio del helado, lo caliente del brownie y el sabor intenso del chocolate representan un mezcla exquisita. Así que no esperes más, aprende hacer este rico postre, te aseguro que no te arrepentirás.
Ingredientes para un Brownie de Chocolate
- 250 gramos de chocolate.
- 150 gramos de margarina.
- 1 taza de azúcar.
- 1 ½ de harina de trigo.
- 5 huevos.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
- 1 cucharadita de polvo para hornear.
- 80 gramos de Nueces.
Pasos para la elaboración de un Brownie de Chocolate
- En el bol de la batidora colocar los huevos con el azúcar, dejar batir hasta obtener una mezcla cremosa, agregar la harina de trigo y el polvo de hornear previamente cernidos, poco a poco.
- En un recipiente colocamos los pedazos de chocolate junto a la mantequilla y los ponemos a derretir en el microondas o a baño maría, como prefieras, dejar reposar.
- Cuando el chocolate este a temperatura ambiente agregarlo a la mezcla principal junto a la vainilla y seguir batiendo hasta que todos los ingredientes se integren.
- Por ultimo agregamos las nueves y batimos con batidor manuel muy suavemente.
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Como hacer un Brownie de Chocolate en casa
Preparación final del Brownie de Chocolate
La implementación de los ingredientes es básica a la hora de preparar este maravilloso postre o torta o como se le conoce Brownie de chocolate
- El molde donde hornearemos nuestro brownie, debemos cubrirlo con un poco de margarina y colocarle harina para evitar que se nos pegue. Precalentamos el horno a 180 °C, y colocamos nuestro brownie de chocolate a hornear por unos 25 minutos aproximadamente. Recuerda que no debemos dejarlo secar por completo, la idea es que cuando introduzcas el palillo este salga un poquito húmedo.
- Sacar y dejar reposar. Puedes consumirlo caliente acompañado de una porción de tu helado favorito.
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