Algo demasiado importante en el mundo moderno es el estudio de la gastronomía mundial , por eso … cuando termines de leer este post tendrás el conocimiento de Los 5 Secretos de la escuela de Gastronomía.
Los 5 secretos de la Escuela de Gastronomía
Para hablar de los 5 secretos de la escuela de Gastronomía , se debe entender el arte de enseñar a cocinar como algo filosófico , milenario , que engrandece los paladares y da felicidad confort , bienestar a cada una de las diferentes sociedades mundiales que comparten culturas diferentes.
- Mood food: es un plano que en todas partes debe de proporcionar energía y fuerza al cuerpo que la consume generando un estado anímico placentero, a la hora de comer , ya que el jamón , los cereales, el arroz y el plátano son extremadamente ricos en energía , y generan un estado anímico diferente.
- Ecogastronomía: se trata de hacer un empalme con la naturaleza, con todo aquello que percibe el medio ambiente, y la comida , hay cantidad de “comida chatarra ” que generan gordura , que generan toxinas, esto trata de hacer una comida sana, y sostenible con el cuerpo.
- Localtarianismo: se trata de hacer un empalme con la economía de la región y lo que consumes, es decir , ser amigables con tu localidad , y gastar tus recursos en la zona donde vives!!! así , serás un mecanismo autosostenible dew tu región trata de comer en un lugar 50 km de la zona donde tú vives.
- Slow Food: Radica principalmente en comida autóctona de la zona las buenas costumbres y destacar siempre un empalme con los alimentos que se producen en cada region
- Gastronomía molecular es adaptarse a nuevas creaciones, diferentes , que los sentidos se empalmen en un plano mágico con el alimento que consumes, es poder percibir, percatarse , sostener, vivenciar una experiencia diferente única y explicita para los sentidos
Los 5 secretos de la Escuela de Gastronomía
Si tomamos los cinco secretos de la escuela gastronómica podríamos vivenciar una forma de comer diferente , haciendo cultura , economica , social , cultural , donde se mezcla el ambiente, la naturaleza , el arte , con el placer de la Escuela de gastronomía