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Cocina para el Mundo

Pollo Agridulce Chino La receta original

Gracias por compartir Pollo Agridulce Chino La receta original

Bueno acá les dare una receta realmente original, donde aprenderás a preparar un Pollo Agridulce Chino La receta original como en los restaurantes, o mas rico, pues acá infundiremos todo el sabor, color , textura , quedara de Maravilla ,

Pollo agridulce chino la receta original.

Bueno no siendo mas ya estas list@ para sorprender , tener y conquistar el mundo de la cocina, con este espectacular pollo que dejara a todos felices de tan exquisito paladar, te dare la receta vamos!

comenzando a preparar Pollo Agridulce Chino La receta original

Ingredientes Pollo agridulce:

  • 300 gramos de Pechuga de Pollo
  • Un huevo
  • 1 cucharada salsa soja
  • 1 cucharada de Vino (Puedes verter Vino Blanco)
  • 1 Pimento Fresco Rojo
  • 1 pimiento Fresco verde
  • 1 Diente de ajo
  • Media cebolla
  • Maizena proporcional
  • Sal al gusto
  • Aceite puede ser vegetal.

Ingredientes par hacer la salsa agridulce

  • 150ml de agua pura
  • 30 gramos de salsa de tomate que vendan en tu región
  • 2 cucharadas soperas de salsa de soja
  • 1 cucharada sopera de Vino
  • 15 gramos de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de maizena algo pequeño
Pollo Agridulce Chino La receta original
Pollo Agridulce Chino La receta original

Preparación Pollo Agridulce Chino La receta original

  1. Cogemos el pollo y lo partimos de una forma adecuada , no muy grande ni muy pequeño , algo así como del tamaño de un bocado, también partimos la cebolla en cuadros y los pimientos. el ajo lo picamos de forma muy menuda,
  2. En una vasija o bol vertimos el huevo y lo batimos bien, vertemos el pollo partido , y le añadimos sal al gusto, teniendo esta preparación le echamos una cucharada de vino , y otra de soja , revolviendo toda esta mezcla.
  3. Lo más aconsejable es tomar esta mezcla y dejarla un día en la nevera (marinarla) luego tapamos todo con abundante Maizena mezclándolo bien, podemos incluir el pollo también con la Maizena por aparte.
  4. Pasamos todo esto al congelador , y luego nos preparamos para hacer la salsa agridulce. es muy sencillo pasamos todos los ingredientes de la la salsa que anotamos anteriormente a un sartén agitándolo , hasta que coja consistencia , (cuidado no agregar Maizena a esto) cuando espece agitando los ingredientes por aproximadamente 10 minutos, ya podemos reservar.
  5. Ahora tomamos el pollo que tenemos en el congelador le quitamos el exceso de Maizena y listo echamos en una paila con bastante aceite, bastante caliente, cuando estén listas las secamos en un Scott cocina o papel absorbente.
  6. Estamos dandole forma a esta maravillosa receta de Pollo Agridulce Chino La receta original, ahora tomamos el ajo bien picado , y lo vertemos sobre un poco de aceite en una paila, lo calentamos hasta que tome contextura sin dejarlo quemar, luego le añadimos los pimientos y la cebolla con sal al gusto, vamos mezclando lentamente , peor que quede bien , por aproximadamente tres minutos mientras se calienta.
  7. procedemos a mezclar Maizena en 10 ml de agua para revolverlo con la salsa agridulce removemos todo , calentándolo , y mezclando.
  8. Ya tomamos el pollo y damos por concluida esta maravillosa receta fácil y rápida  

Gracias por compartir Pollo Agridulce Chino La receta original

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