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Cocina para el Mundo

Delicioso postre de las tres leches mexicano hecho en casa

Delicioso postre de las tres leches mexicano hecho en casa

El postre de las tres leches o torta tres leches, es un postre muy popular en la gastronomía mexicana, ya que es muy usado como pastel de cumpleaños.

Básicamente está compuesto por un biscocho muy suave, el cual es bañado o se humedece con tres tipos de leche: La leche condensada, leche evaporada y crema de leche.

Un dato peculiar  de esta receta, es que para el año 1940, la compañía Nestlé coloco en sus etiquetas de leche condensada la receta de la torta tres leches,

Una idea que se hace agua la boca con el postre de las tres leches para hacer en casa.

Esta idea dio a conocer rápidamente la receta en el mercado Latinoamericano, lo que la hizo popular por su irresistible sabor.

El Postre mexicano de las tres leches es uno de los favoritos de los más pequeños de la casa, su suavidad, textura y sabor hace que quieran comer y comer más.

la decoración que utilizan los hace ver más atractivo para la vista de los consentidos del hogar.

 A continuación te presentamos esta exquisita receta, para que la hagas y la puedas compartir con familiares y amigos, en alguna reunión o la celebración de un cumpleaños.

Delicioso postre de las tres leches mexicano hecho en casa

Ingredientes:

  • 1 taza de azúcar.
  • 1/3 de taza de leche
  • 5 yemas de huevo
  • 5 claras de huevo.
  • 1 taza de harina leudante.
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla.
  • 1 cucharadita de polvo para hornear.
  • 1 lata de leche condensada.
  • 1 lata de leche evaporada.
  • 1 lata de crema de leche
  • 2 tazas de crema para batir
  • 15 Cerezas

una forma fácil de hacer el  postre de las tres leches 

  • Verter en un recipiente las yemas de huevo con el ¾ taza de azúcar. Batir con la batidora constantemente, hasta que la mezcla tenga un color blanquesino. Reduce la velocidad para agregar la leche líquida,vainilla, harina y polvo para hornear.
  • En otro recipiente colocar a batir las claras con el restante de azúcar hasta que formen pico.
  • Mezclar ambas preparaciones en un recipiente,precalentar el horno (175 °C) y agregar el contenido en un molde previamente con mantequilla y harina, para evitar que la torta se nos quede adherida al molde.  Hornear por 50 minutos

Ahora vamos a hacer  el postre de las tres leches 

  • En una licuadora colocar la leche condensada,evaporada y crema de leche, batir hasta que esté todo mezclado, de esta preparación vamos a guardar una taza el resto se lo agregamos al pastel en forma de lluvia, para que todo quede húmedo.
  • Batir el resto de la crema de leche en un recipiente, hasta que crezca, y tome la apariencia de crema chantilly, cubrir el pastel y colocar cerezas.
  • Colocar a enfriar y listo a comer.

Delicioso postre de las tres leches mexicano hecho en casa

Ahora podrá usted preparar esta maravillosa receta de una forma fácil rápida, en su casa para poder sentirse tod@ un chef con sola esta maravillosa receta.