Receta fácil y rápida Ensalada de Lentejas

Esta receta fácil y rápida Ensalada de Lentejas es ideal por sus nutrientes y su rapidez en la preparación. la comida saludable es ideal para que la energía que consumes te ayude a tener un excelente metabolismo.

Importancia de una alimentación con Ensalada de Lentejas

Las lentejas son legumbres que aportan vitaminas y minerales a nuestro cuerpo  en grandes proporciones, consumirlas en la dieta diaria posibilita una alimentación saludable y balanceada.

Tienen un alto porcentaje de proteína, con una ventaja Premiun para tu organismo la cual consiste en su fácil absorción en tu organismo, las cuales están libres de grasa y colesterol.

Las lentejas representan una alta fuente de proteínas

Las lentejas se pueden preparar de diversas maneras, quizás las más conocidas son en deliciosas sopas y guisadas, platos que acostumbramos a consumir en días fríos, pero te queremos enseñar que también son muy ricas parea consumir en días donde las altas temperaturas hacen de las suyas.

En esta oportunidad te queremos enseñar a preparar una rica ensalada con lentejas, además de ser un plato delicioso es muy fácil, así que te será de utilidad cuando cuentes con poco tiempo para cocinar y quieras consumir algo refrescante.

Ingredientes para Receta fácil y rápida Ensalada de Lentejas

• 300 gramos de lentejas cocidas o 1 lata de lentejas listas.
• 1 lata de atún en agua.
• 1 lata de maíz dulce.
• 1 cebolla mediana.
• 2 tomates maduros.
• 1 pimentón rojo.
• Aceitunas verdes sin hueso.
• Sal al gusto.
• Aceite de oliva.
• Vinagre de Manzana.

Pasos para la elaboración de una deliciosa ensalada de lentejas

• Comenzamos preparando las lentejas, en caso de que usemos las lentejas en lata las lavamos muy bien. Se colocan en un recipiente.
• Lavamos y picamos en pequeños pedazos la cebolla, tomate y pimentón, los agregamos al recipiente donde están las lentejas.
• Agregamos el atún y el maíz dulce al recipiente donde está el resto de los ingredientes y comenzamos a mezclar con cuidado para integrar todos los alimentos.
• Continuamos con las aceitunas verdes, las picamos muy finamente y las agregamos en un envase con el aceite de oliva, el vinagre de manzana y la sal, mezclamos hasta obtener una mezcla homogénea, esta sería nuestra vinagreta con la que aderezaremos nuestra deliciosa ensalada.

Ensalada de atún refrescante para dias calurosos

• Si deseas consumir  a temperatura ambiente, sino la colocas en la nevera por una hora para que se enfríe, como prefieras. Buen provecho.

Si te gusta la comida saludable , te recomiendo que realices esta maravillosa receta que será de todo tu gusto.

Recuerda compartir estas recetas de cocina para el mundo con tus amigos le será de gran utilidad y estarán muy agradecidos contigo.