Receta saludable con crema de brócoli

Te invito a que preparemos juntos esta Receta saludable con crema de brócoli .

El brócoli: vegetal que podemos preparar de diversas formas, es fundamental que puedas ingerirlo en tus hábitos de alimentación diaria el cual seria muy beneficioso para la correcta absorción de sus valiosos nutrientes.

Una receta saludable con crema de brócoli

Esta receta esta cargada de nutrientes de sabor , y muy fácil de preparar , la cual trae beneficios y poderosos nutrientes que ayudan al correcto funcionamiento del organismo tanto de los niños como de los adultos.

Receta Crema de brócoli

En esta oportunidad te queremos ofrecer una deliciosa receta, una crema de brócoli, ideal para servir como entrada en la comida principal o compartir en familia en una tarde fría, ya que por lo general se consume caliente aportando energía a nuestro cuerpo.

Recetas saludables de cocina para el mundo

 A continuación te mencionaremos los ingredientes necesarios, para realizar una de las recetas saludables que mas captan mi atención así como el paso a paso, para que te animes a cocinar este exquisito plato y sorprender amigos y familiares.

Como preparar el brócoli

Ingredientes para la crema de brócoli

• 500 gramos de brócoli.
• ½ litro de caldo de verduras casero (ver receta de Sabroso Caldo de Verduras).
• 3 dientes de ajo grandes.
• 2 zanahorias.
• 1 cebolla grande.
• Lata de leche evaporada
• Mantequilla (una cucharada).
• Sal y pimienta al gusto.

Pasos para la elaboración Receta saludable con crema de brócoli

• En una olla colocar agua a hervir, cuando este botando burbujas, agregamos el brócoli previamente troceado sin tallo, dejar allí por 3 minutos, poner en un colador para eliminar el exceso de humedad. Reservar.
• En un sartén colocar la mantequilla, dejar derretir.
• Lavar y cortar en juliana la cebolla, machacar los dientes de ajo y colocar a sofreír, hasta que la cebolla tome un color transparente.

Estos pasos para el brócoli son el toque secreto para que tu crema de brócoli sea la mejor

• Lavar y cortar la zanahoria en trozos no muy grandes. En una olla agregar el sofrito, la zanahoria, el caldo de verduras, un toque de sal y pimienta y dejar cocinar hasta que las verduras estén blandas.
• Colocar los ingredientes en el envase de la licuadora, agregar la leche evaporada, licuar muy bien, hasta que se obtenga una mezcla cremosa.
• Colocar de nuevo en la olla y dejar cocinar por unos 10 minutos.
• Transcurrido el tiempo servir. Puedes agregar dados de pan tostado o trozos de queso si es de tu gusto. Y ya estará lista para disfrutar.

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