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Cocina para el Mundo

Una receta fácil de Salmón a la Plancha

una receta saludable para bajar de peso Salmón

Facil receta de salmon

Para preparar una receta fácil de Salmón a la Plancha debemos conocer de este que es un pescado muy saludable, aporta al organismo omega 3, proteínas, vitaminas pertenecientes al grupo B y minerales que ayudan a proteger tu corazón.

Es muy sencillo y rápido de cocinar, por lo general su cocción se hace a la plancha, requiriendo de muy pocos condimentos, ya que su delicioso sabor natural es exquisito. Es muy utilizado en las dietas de perdida de grasas y para mantenernos en forma y con una excelente salud tanto física como mental.

Una receta fácil de Salmón a la Plancha para realizar a tus invitados

En este articulo quiero enfocar la receta para prepararlo de una forma fácil y rápida.

Antes de darles los ingredientes y pasos para su preparación, te quiero dar algunos tips, para lograr ese salmón a la plancha. te quede con un sabor único y exclusivo

Recetas de comida saludable fáciles y rápidas

Tips para preparar un salmón a la plancha perfecto

  • Utilizar un sartén antiadherente de calidad, para evitar que nuestras piezas al voltearlas se queden pegadas y alteren su perfecta presentación.
  • Seleccionar las piezas de salmón adecuadas, deben ser de buen grosor, ya que por lo general se pican por la mitad para quitar las espinas y poner a cocinar los filete.

Tips que te causaran originalidad a la hora de realizar un delicioso salmón

  • Solo rosear un poco de aceite al momento de cocinar, ya que este tipo de pescado contiene bastante aceite natural, suficiente para que se cocine a la perfección.
  • Durante toda la cocción debemos usar la misma temperatura, esto es muy importante, para obtener un pescado perfectamente  presentado.
  • Muy importante, primero se cocina la cara del salmón por donde está la piel, para obtener esa textura crocante.

 Una vez hayas tomado estos sencillos consejos en cuenta, ya estas listas para preparar el mejor salmón a la plancha, que tus invitados se hayan comido antes, ya verás que recibirás muchos elogios.

Ingredientes para un exquisito Salmon a la planta

  • 400 granos de salmón.
  • 5 dientes de ajo grandes.
  • Romero seco.
  • Tomillo seco.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • Aceite de Oliva.

Pasos para la elaboración de un exquisito Salmon a la plancha

  • Comenzamos sazonando los filetes de salmón, para ello picamos los dientes de ajo muy pequeñitos, agregamos sal, pimienta, romero y tomillo, por ambas caras.
  •  Colocamos a calentar nuestro sartén antiadherente, roseamos solo unas gotas de aceite de oliva, para evitar que se pegue, este pescado suele cocinarse con el mismo aceite que desprende.
  • Cuando observemos que la cara del filete que está en el sartén retiramos rápidamente del fuego y procedemos a voltearlo con mucho cuidado, este cambio rápido de temperatura hace que se despegue solo y así evitamos que se quede pegado.
  • Dejamos cocinar por la otra cara la pieza de salmón, por unos 7 minutos aproximadamente.

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  • Transcurrido el tiempo, podemos comenzar a servir, acompañado por un rico arroz y vegetales salteados.

Ya puedes preparar una receta fácil de Salmón a la Plancha, Acá te di todos los elementos indispensables para que puedas realizarlo de una forma sencilla y con el sabor auténtico de cocina para el mundo.